Slagerij raemdonck

Ik mag het toegeven : ik leer van mijn klanten dagelijks bij.

Neen, de wijze man bracht me niet het hoofd op hol, hij gooide eerder roet in het eten.
Ik vermoed dat hij enkel wat voor tussen de kiezen kwam halen.
Ik was totaal mijn kluts kwijt en u als klant moest langer wachten.
SORRY.
Neen, waar het mij vandaag om gaat startte als volgt.
Vrijdag, ik stond erbij en ik keek ernaar. De vierde in rij.
De eerste klant …. 1 liter vol au vent in 2 potten
De volgende jonge dame met een kleuter meisje …. een doos balletjes in tomaten saus met de puree patatjes.
De man voor mij.… zo 4 van die platte pizza’s door een dr voorgesteld.
En ik ging Worchester saus halen voor onze zelfgemaakte chef préparé saus.
Het maakt me echt blij wanneer ik op zaterdag zoveel mensen nog echte voeding en geen vulling zie kopen.
Net zoals wij wanneer we geen tijd vinden, alsnog toveren om iets gezond op tafel te zetten. Brood, charcuterie en een bordje roastbeef als carpaccio gepresenteerd.
Puur eten, wat goed is voor je lijf en darmen.

En dan nu de zondag morgen .
MEAL PREPPEN 🤭…. Yep dat is mijn missie !
Ervoor zorgen dat er op zijn minst 3 dagen in de week een warme maaltijd op tafel komt.
4 dagen zelfs de voorbije week ! Want Christine maakte donderdag savooiekool patatjes in een vlucht. En lekker ! Met een snede vers buikspek.
MIj moet je niet overtuigen, wat er vroeger gegeten werd, was veel gezonder.
Het was voeding en geen vulling.

Maar ik adem nu uit en ik dank diegenen die nog steeds ijveren voor het
Produceren
Waarderen
Maar vooral voor het
Consumeren
Van ( h ) eerlijke lokale producten.

Het blijft een beetje stil op deze media de komende weken.
De feestdagen vragen te veel energie!
Het bordje aan de winkeldeur nam ik weg.
U beslist zelf om binnen of buiten te wachten.
En wie mijn verhalen mist ?
Kom gewoon langs in de winkel, ambiance steeds verzekerd!

Mooie vooruitzichten !
Claudine