WIE
ZIJN
WE

Al meer dan 60 jaar staat kwaliteit hoog in het vaandel op de hoeve “Van de Langendam” van de familie Raemdonck in Sleidinge. Hier worden runderen gekweekt met respect voor de traditie, maar met de efficiëntie van een modern bedrijf. De hoogwaardige runderen van het Witblauwe ras groeien op in de groene weide en worden gevoederd enkel met natuurlijke grondstoffen. De werkwijze mondt uit in vlees van hoge kwaliteit en dat proef je!

De hoeveslagerij vind je terug in de Molenstraat 123 – 9032 te Wondelgem.

LAATSTE
NIEUWS
Omslagafbeelding voor Slagerij raemdonck
2,598
Slagerij raemdonck

Slagerij raemdonck

sinds 1954 een traditionele slagerij met wit-blauw rundvlees van eigen veefokkerij.

7 days ago

Ik hoop echt dat het toegestaan is, maar een uitzondering voor dit en de foto’s moet toch wel mogelijk zijn ?De zon lonkte me naar buiten, ook ik ben een“ buitenmens “ Marc RaemdonckEerlijkheidshalve wist ik niets af van de tentoonstelling. Te weinig tijd om de juiste ontdekkingen te doen ?Te lui op zondag om aan cultuur te doen ?Vandaag genoten we van een vroege lunch thuis dus op naar Gent, eens uitwaaien.In één van de mooiste locaties van Gent, wel binnen, maar ik werd verrast, door deze tentoonstelling. “Buitenmensen, de stem van het platteland”Een ode aan het platteland door mensen van verscheidene pluimage.Boeren, pastoors, piloten, veeartsen….ze passeren allemaal de revue!Een aanrader om zelf eens op verkenning te gaan. De foto’s die ik hier plaats zijn maar moment opnames van wat me bijbleef op de wandeling.Het meest jaloers was ik op Jelle Vermeersch hemzelf, voor zijn project, zijn verhalen, zijn mogelijkheid dit te kunnen doen.Ik ga zeker terug en neem Justien Raemdonck mee want ik kwam thuis in de overtuiging dat het concept van korte ketenSlagerij raemdonck echt wel geslaagd is in de huidige problemen waar landbouwers mee geconfronteerd worden. De boer moet verder strijden voor zijn bestaan, zeker wanneer ik zonet hoorde op het nieuws dat het aantal bedrijven gehalveerd is de voorbije jaren.Welkom de komende week, beetje bij beetje herpakken we ons, langzaam maar zeker.Team Raemdonck ... Bekijk meerZie minder
Bekijk op Facebook

1 week ago

Voila de webshop zou moeten open staandus misschien tot zaterdag Het was op 14 februari , exact 19 jaar geleden dat Christine hier begon....Mooie jaren wanneer ik erop terug kijk, een soulmate ( binnen de perken hé )Nu lachen we er om, vorige week helaas niet , want we lagen ziek !De één wat meer dan de ander maar we moesten er allemaal door.We zijn er eigenlijk nog altijd een beetje van aan het bekomen, want het blijft wat ' hangen '.De voorbereidingen zijn hier vandaag bijna afgerond.Alles werd goed bekeken en overdacht.Neen we hebben nog niet geslacht. Laat ons zeggen dat het rundvlees vacuüm ' gerijpt ' is.We doen nu ook eens mee met dat mode verschijnsel, maar dan op onze eigenste manier.We stoppen niet met jullie te verrassen en zullen de komende week jullie aanbieden wat we hebben,Eerst moet alles eens opgewerkt worden, dus sorry als er iets ontbreekt in het assortiment of indien de webshop een foutmelding geeft. De pastrami wordt zaterdag morgen vers gegaard,de gerookte eendenborst is meer dan geslaagd en zal verder in ons assortiment geregeld aangeboden worden,het noot hammetje met de kruiden mix van Davy wordt gesmaakt, het Italiaanse spek mag niet ontbreken op jullie aperitief plankje.Laat me zeggen dat ik het zelf heb gemist.De zaterdagen blijven we verweesd achter zonder extra steun, maar Marc heeft beloofd extra vroeg te komen.Wij vragen dan ook heel graag dat er op zaterdag morgen geen bestellingen meer kunnen afgehaald worden voor 10.30 uur !!!mvg Claudine ... Bekijk meerZie minder
Bekijk op Facebook

2 weeks ago

Beste klant onderstaande mail verstuurde ik zonet ter informatie mbt de komende week Eerst Marc,vervolgens Christine en tenslottewerd ik donderdag avond ziek.Mijn herstel was kort en heftig, ik kroop dan ook 48 uur in bed, gedrogeerd en vol vitamine C.Marc blijft vechten,Christine houdt zich staande maar is verre van 100 %.Ik nam dan wijselijk het besluit om de winkel nog een aantal dagen verder gesloten te houden.Ziek opstarten heeft geen enkele zin noch voordeel !We zijn er terug op zaterdag 24 februari hopelijk gezonder en met evenveel enthousiasme, misschien nog meer !mvgMarc Christine en Claudine ... Bekijk meerZie minder
Bekijk op Facebook

3 weeks ago

Wat ons te wachten staat ?was ” de “ grote vraag die me te binnen schoot op maandag morgen toen Justien me onderstaande berichtje stuurde na de babyborrel van Jef. “ Van 22.30 u tot 7.30 u🙏🏻”Iedereen was bezorgd of hij wel goed zou slapen en dan breekt dat kleintje een record….De genen van Justien en Simon, het is dus voorspelbaar .Jef is graag bij het volk !Het was afronden op maandag na een maandenlange intensieve periode.Het begon reeds in oktober, een familiereünie en Marc Raemdonck die 65 werd. November was een drukke maand op de boerderij en tegelijkertijd begon ik na te denken over de naderende geboorte.Jef was amper 2 weken oud in december en we waren in volle voorbereiding voor Kerst en oudejaarsavond. 1 januari, de familiedag bij ons thuis en de voorbereidingen voor de baby borrel.Vanaf nu : gedaan met organiseren, ik laat me inviteren !Het wordt een week van klussen en op orde krijgen. Maar bovenal hoop ik eens te genieten met Jef, zijn mustela geur snuiven en hem verhalen vertellen over koetjes en kalfjes. Hij slaapt trouwens als een marmot in de stal ……dus Jef is graag bij de koeien!Grand- père , uw leven begint pas zou ik zeggen ! Justien Raemdonck🍀❤️Een mooie week @volgers en spiekers😁Thuis is waar mijn lijf is deze week, ik ga werken en me smijten in alles wat ik wil doen in die paar ” vrije “ dagen…..Mooi, t leven is mooi …..Claudine ... Bekijk meerZie minder
Bekijk op Facebook

3 weeks ago

Wanneer de zaterdag start aan een benzinepomp om 5.15 uur met fluitende vogels, kan mijn dag niet stuk.Wanneer ik die zelfde dag tevreden naar huis rij na een mooi concert in De Pinte van Vivente Voce kan ik nog amper mijn ogen open houden.Als ik dan echter wakker schiet ergens gedurende de nacht omdat Marc Raemdonck een kalving heeft, dan heb ik geen reden tot moe zijn, want ik blijf liggen.Boer, beenhouwer en tenor : hij blijft het combineren en het ontbijt mag dan gerust iets later zijn op zondag😉De vogels fluiten reeds,Onze kater heeft zijn ochtend wandeling al gedaan,En dat ontbijt, dat heeft gesmaakt!Een mooie zondag, ook voor jullie !Morgen nog de geplaatste bestellingen afwerken.Uitverkopen.Droge worsten maken voor Oswald.En kuisen hé….Daar krijgen we binnenkort een diploma voor.Claudine ... Bekijk meerZie minder
Bekijk op Facebook
OPENINGSUREN
Maandag8u - 13u
-14u - 18u
Dinsdag8u - 13u
Woensdag8u - 13u
-14u - 18u
Donderdag8u - 13u
-14u - 18u
Zaterdag8u - 14u (afhalen tot 16u)

Gesloten op vrijdag, zon- en feestdagen

Contacteer ons

Slagerij Raemdonck
Molenstraat 123
9032 WONDELGEM
BE 0448.556.209
TEL 09.253.85.73
info@slagerijraemdonck.be

Schrijf in op onze nieuwsbrief en blijf op de hoogte

Van kalf tot biefstuk: slagerij Raemdonck verkoopt al zestig jaar vlees van eigen kweek.